科普|自來水里的氯味兒那么大，對人體有害么？

2020-07-01 18:40來源：中國水星網(wǎng)

最近網(wǎng)上謠傳“非常時期，自來水中處理過程中在允許的范圍內(nèi)加大了氯氣的注入。請大家在用水時，特別是燒開水、煮飯用水前要把水裝出來，最少靜置兩小時以上再用。這樣會更健康！”

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這，是真的嗎？？？

答案肯定是假的！假的！假的?。?！各地水司已經(jīng)紛紛發(fā)聲明破謠，請大家不要上當受騙。

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此謠言之所以會引起網(wǎng)友的廣泛關(guān)注，歸根究底是我們對“自來水中的氯味”缺乏足夠的認識。小編在此要替自來水中的“氯味”說句公道話，解除大家心中的疑慮。

自來水為什么要消毒？

隨著工業(yè)社會發(fā)展、環(huán)境污染等綜合因素，導致水中細菌等有害物質(zhì)大量滋生，給生命造成危害，為了抑制和殺滅水中的細菌，必須進行一系列的凈化消毒，才能放心飲用。

目前，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將微生物污染列為飲用水可能引起的健康風險的首要控制目標，保障飲用水供應的微生物安全，應從水源到用戶的各環(huán)節(jié)建立多級屏障，以預防飲用水污染或減輕飲用水的污染程度，將其控制在不危害人體健康的水平。

盡管水廠在不同的工藝段會有不同程度的微生物去除，但消滅水中病原微生物最關(guān)鍵的步驟還是消毒。對供水進行消毒的主要目的就是滅活微生物病原體，以防止介水疾病的傳播。

其實不僅僅是自來水，我們平時喝的瓶裝水、桶裝水也是必須要進行消毒處理的。可見消毒在安全飲用水供應中具有不可置疑的重要作用。

自來水使用氯氣消毒是否有問題？

我們知道氯氣是具有強烈刺激性氣味的劇毒氣體，并有窒息性，我們也知道，自來水水廠用氯氣給自來水消毒。難道，水廠在拿生命開玩笑？？？

廠在家中坐，鍋從天上來，自來水廠覺得好冤枉，它可是忠實的人民健康飲水守護者！水中加氯氣事出有因，我們先從使用氯氣消毒的歷史背景說起：

1824年

法國化學家拉巴臘克（Labarraque）發(fā)現(xiàn)當時廣泛使用的漂白劑Javel水（次氯酸鈉溶液）不僅具有除臭作用，更能有效殺滅細菌。此后的數(shù)十年間，被稱為“拉巴臘克溶液”的次氯酸鈉、次氯酸鈣溶液，被陸續(xù)應用于醫(yī)院、屠宰場、城市下水道等公共場所的殺菌消毒。

1845年

英國霍亂大爆發(fā)，科學家約翰·斯諾在倫敦提出了流行病學理論：霍亂的傳播途徑極有可能來自未消毒的水，為了控制病情，斯諾在蘇活地區(qū)首次使用了氯氣對水進行消毒，霍亂得到了有效的控制，這是人類歷史上第一次將氯消毒法應用于飲用水安全問題中，霍亂也成為第一個被認定的介水疾病。這讓當時認為空氣是疾病傳染唯一途徑的人們大為震撼，并逐漸開始關(guān)注起飲用水的衛(wèi)生問題。

20世紀初

氯氣消毒就被廣泛應用于自來水處理之中，使得通過生活用水傳播的細菌疾病得到了有效控制。

氯氣與水在清水池中充分接觸后發(fā)生化學作用，水解生成的強氧化劑次氯酸可以殺滅水中的各種病毒和細菌。

到目前為止，氯氣殺菌仍是技術(shù)最成熟、應用最普遍的自來水殺菌方式。而且經(jīng)過科學鑒定，目前沒有一種自來水消毒方式可以完全取代氯氣。即使不斷有新的消毒工藝被發(fā)明并投入應用，而氯氣消毒因具有消毒效果好，作用持久、易于監(jiān)測控制等優(yōu)勢而被國內(nèi)外水廠廣泛使用。

醫(yī)學界有句話：離開劑量談毒性都是耍流氓。

那么，在制水過程中加入氯氣到底對身體有沒有害？答案當然是沒有，我國對自來水消毒劑的含量做出了嚴格的規(guī)定，自來水在出廠時的氯含量在0.05-4mg/L之間，微乎其微的劑量在殺死環(huán)境水細菌的同時并不會對人體產(chǎn)生傷害。

自來水中為什么會有氯味？

自來水中的氯味，并不是氯的超量投加。水廠將氯氣投入水中后，會與水中細菌、微生物、有機物、無機物等作用消耗一部分氯量，還剩下的一部分被叫做余氯，余氯伴隨著自來水的輸送流向千家萬戶，我們在龍頭出水中聞到的氯味就是來自于余氯。

為什么要留有余氯？這是因為，水從自來水廠出去，經(jīng)過供水管道到達居民家的途中，可能還會因為管道等其他的原因遭受二次污染，而這部分余氯可以達到持續(xù)消毒的作用。因此，飲用水中必須保證一定的余氯量，才能有效抑制配水管網(wǎng)中的細菌，可以防止類似大腸桿菌等微生物的繁殖而影響供水水質(zhì)。

我國的《生活飲用水衛(wèi)生標準》中也規(guī)定：集中式給水出廠水余氯不低于0.3mg/L，管網(wǎng)末梢水不低于0.05mg/L。而根據(jù)有關(guān)研究，氯在水中的嗅味閾值為0.1mg/L（也有資料認為是0.2mg/L），揮發(fā)出來的氯0.002mg/L就可以被嗅到，所以用戶常會感覺自來水帶有氯味。正常情況下，由于用戶距水廠有遠有近，管網(wǎng)中余氯含量大小會有一定差異，用戶對水中氯味的感覺也會不同。

世界衛(wèi)生組織基于實驗研究認為：人類和動物接觸飲用水中的氯，并沒有觀察到與水處理相關(guān)的特殊有害效應。而且各水廠生產(chǎn)的自來水都是經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)檢測的，嚴格符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》。

市民如發(fā)現(xiàn)自來水中有輕微氯味，說明水中有余氯存在，屬正?，F(xiàn)象，可放心使用，完全不影響健康。余氯在自來水燒開的過程中就已經(jīng)分解揮發(fā)了，可放心飲用。如感覺水中氯味明顯，可將水燒開后打開壺蓋繼續(xù)沸騰1-2分鐘即可。

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疫情期間，各地水廠如何保障用水安全？

疫情面前，供水企業(yè)面臨著很多的挑戰(zhàn)，在做好防控的同時，他們也履行著保障供水的使命。為安全平穩(wěn)供水，他們推出了一系列的應急方案和工作措施，確保供水安全，滿足市民生活用水需求，為抗擊疫情保駕護航。

深圳水務集團及時啟用了原水前加氯、預臭氧等預處理系統(tǒng)，加強對原水水質(zhì)在線預警及監(jiān)測。強化生產(chǎn)過程水、回收水的濁度、余氯值和總大腸菌群等關(guān)鍵指標的監(jiān)測。同時通過減少或暫停生產(chǎn)廢水回收、調(diào)整工藝參數(shù)等措施，強化工藝過程管理，確保出廠水水質(zhì)穩(wěn)定達標。

石家莊市供水公司除了每天兩次進行全廠范圍內(nèi)的消毒外，他們經(jīng)過科學分析和論證，決定將水廠出廠水余氯控制值由不低于0.3mg/L提高至0.6mg/L，市政管網(wǎng)末梢水余氯控制值由原來的0.1mg/L提高至0.2-0.3mg/L，從而確保達到預期水質(zhì)效果，同時保證安全健康。

寧波制水公司近期把出廠水余氯一直控制在內(nèi)控指標0.3~0.8 mg/L，遠低于國家標準的4 mg/L,同時各水廠對出廠水和原水都增加了檢測頻率，出廠水完全符合國家標準。

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日照市水務集團嚴格按規(guī)執(zhí)行藥劑投加標準各水廠出廠水二氧化氯控制在0.15mg/L左右、游離氯控制在0.5mg/L左右，符合生活飲用水國標要求。

一些供水企業(yè)基于疫情可能帶來的風險的防控需要，在保持原有接觸時間的前提下，適當提高了水廠出廠水的余氯量，以便盡可能地降低水廠下游區(qū)域的微生物污染風險，但其只要在標準允許的范圍內(nèi)是完全可以的，沒有必要過度解讀。

另外，環(huán)保部門、衛(wèi)生疾控部門、水務部門近期都加強涉及公共安全的飲用水水源的監(jiān)測和水廠及二次供水的監(jiān)督與運行管理，因此飲用自來水仍然是最安全的選擇，只是提醒大家要喝燒開過的水。

關(guān)于制水工藝中其他消毒方式

世界上對更安全更有效的制水消毒的研發(fā)，也從未停止，然而結(jié)果發(fā)現(xiàn)在綜合安全、水質(zhì)方方面面等綜合判定后，目前還是氯氣“略勝一籌”!

近年來業(yè)內(nèi)嘗試使用臭氧、紫外線、二氧化氯等消毒方式，可依舊沒有氯氣“靠譜”，臭氧產(chǎn)生的溴酸鹽、甲醛等副產(chǎn)物，種類和數(shù)量相比氯氣來說都少，并且對于消毒有選擇性，像水中綠霉菌青霉菌等細菌，臭氧就需要較長時間才能將其殺死。況且臭氧極易揮發(fā)，無法持續(xù)殺菌，還是很難“獨挑大梁”，依然還得有“氯氣”這款“黃金搭檔”。

紫外線目前也依舊很難獨自扛大旗，因為它雖不產(chǎn)生消毒副產(chǎn)物，但無持續(xù)殺菌能力，會有細菌復活現(xiàn)象出現(xiàn)，對于渾濁水質(zhì)或有懸浮物的水源，殺菌能力會大大降低，所以也只能當“輔助”用！

來源：中國水星網(wǎng)

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